• Título: Higiene de los alimentos y bebidas : medios fáciles para reconocer sus adulteraciones y falsificaciones / por J. Madrid Moreno (Formato PDF)
• Autor: Madrid Moreno, José, 1863-1936
• Publicación: Alicante : Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes, 2024
• Publicación original: Barcelona, Sucesores de Manuel Soler, [1903 y 1910?]
• Descripción física: 199 p. : il.; 16 cm
• Nota general:
  • Licencia: Reconocimiento 4.0 Internacional de Creative Commons. Fuente de procedencia: Biblioteca Nacional de España
• Notas de reproducción original: Edición digital a partir de Barcelona, Sucesores de Manuel Soler, [1903 y 1910?]
• Forma/género: texto, texto  
• Idioma: español
• Encabezamiento de materia:
  • Alimentos -- Contaminación
  • Higiene
  • Ensayo español -- Siglo 20º
• URI: https://www.cervantesvirtual.com/nd/ark:/59851/bmc1259287

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