Hernán Cortés

• Título: Cocina para manteles de encaje
• Autor: Estrada, Julián
• Publicación original: Boletín Cultural y Bibliográfico, 1988-04-15
• Descripción física: application/pdf; 143-144
• Notas de reproducción original: Digitalización realizada por la Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia)
• Notas:
  • Resumen: La cocina colombiana. Guía práctica y recetario, vol. 2. Círculo de Lectores, Bogotá, 1987.
  • Boletín Cultural y Bibliográfico; Vol. 25, Núm. 15 (1988): Boletín Cultural y Bibliográfico; 143-144
  • 2590-6275
  • 0006-6184
  • https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/2856/2939
• Idioma: español
• Institución origen: Biblioteca Virtual del Banco de la República
• Encabezamiento de materia:
  • Cocina
  • Cocina colombiana; Reseñas bibliográficas
  • La cocina colombiana. Guía práctica y recetario -- Crítica e interpretación -- Reseñas; Cocina colombiana -- Reseñas; Reseñas de libros
• Documento fuente: Boletín Cultural y Bibliográfico. Vol. 25, Núm. 15 (1988)

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