Hernán Cortés

• Título: Tres tenedores
• Autor: López, Jaime
• Publicación original: Boletín Cultural y Bibliográfico, 1993-05-15
• Descripción física: application/pdf; 136
• Notas de reproducción original: Digitalización realizada por la Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia)
• Notas:
  • Resumen: El menú diario colombiano. Ettíca Rosenbaum. Círculo de Lectores, Bogotá, 1991, 96 págs.
  • Boletín Cultural y Bibliográfico; Vol. 30, Núm. 33 (1993): Boletín Cultural y Bibliográfico; 136
  • 2590-6275
  • 0006-6184
  • https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/2135/2208
• Idioma: español
• Institución origen: Biblioteca Virtual del Banco de la República
• Encabezamiento de materia:
  • Cocina
  • Cocina; Recetarios; Menú (Recetarios); Reseñas de libros
  • Rosenbaum, Ettica. El menú diario colombiano -- Crítica e interpretación -- Reseñas; Cocina colombiana -- Reseñas; Reseñas de libros
• Documento fuente: Boletín Cultural y Bibliográfico. Vol. 30, Núm. 33 (1993)

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