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Derivados Lácteos: guía para el alumno y el instructor - Registro bibliográfico
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Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Cundinamarca. Centro Agropecuario de la Sabana
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- Bogotá: SENA, 1987-09
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Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
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Resultado número:2
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Manejo de la leche: Acidez de la leche y determinación de adulteraciones - Cartilla No. 3 - Registro bibliográfico
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Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
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Resultado número:3
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Manejo de la leche: Características físicas de la leche - Cartilla No. 1 - Registro bibliográfico
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Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
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Resultado número:4
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Manejo de la leche: Componentes de la leche - Cartilla No. 2 - Registro bibliográfico
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Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
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Resultado número:5
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Manejo de la leche: Microbiología de la leche - Cartilla No. 4 - Registro bibliográfico
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Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
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Resultado número:6
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Manejo de la leche: Microorganismos útiles y perjudiciales de la leche - Cartilla No. 5 - Registro bibliográfico
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Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
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Resultado número:7
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Obtención higiénica de la leche: Condiciones higiénicas para el ordeño - Cartilla No. 3 - Registro bibliográfico
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Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
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Obtención higiénica de la leche: Conservación de la leche - Cartilla No. 4 - Registro bibliográfico
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Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
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Resultado número:9
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Obtención higiénica de la leche: El ordeño - Cartilla No. 2 - Registro bibliográfico
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Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
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Resultado número:10
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Obtención higiénica de la leche: Enfermedades que afectan la producción de leche - Cartilla No. 5 - Registro bibliográfico
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Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
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- Derivados Lácteos: guía para el alumno y el instructor - Registro bibliográfico
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- Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
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- Manejo de la leche: Acidez de la leche y determinación de adulteraciones - Cartilla No. 3 - Registro bibliográfico
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- Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
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Resultado número:3 Texto
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- Manejo de la leche: Características físicas de la leche - Cartilla No. 1 - Registro bibliográfico
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- Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
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Resultado número:4 Texto
- Título:
- Manejo de la leche: Componentes de la leche - Cartilla No. 2 - Registro bibliográfico
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Resultado número:5 Texto
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- Manejo de la leche: Microbiología de la leche - Cartilla No. 4 - Registro bibliográfico
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- Manejo de la leche: Microorganismos útiles y perjudiciales de la leche - Cartilla No. 5 - Registro bibliográfico
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Resultado número:7 Texto
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- Obtención higiénica de la leche: Condiciones higiénicas para el ordeño - Cartilla No. 3 - Registro bibliográfico
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- Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
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Resultado número:8 Texto
- Título:
- Obtención higiénica de la leche: Conservación de la leche - Cartilla No. 4 - Registro bibliográfico
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- Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
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Resultado número:9 Texto
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- Obtención higiénica de la leche: El ordeño - Cartilla No. 2 - Registro bibliográfico
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- Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
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Resultado número:10 Texto
- Título:
- Obtención higiénica de la leche: Enfermedades que afectan la producción de leche - Cartilla No. 5 - Registro bibliográfico
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- Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
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