Gastronomía (6)
Obras por materia
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Resultado número:1
Texto
- Título:
-
Athenaei Dipnosophistarum siue coenae sapientum libri XV / Natale de Comitibus Veneto, nunc primùm è Graeca in Latinam linguam vertente; cum pluribus ex manuscriptis antiquissimis exemplaribus additis, quae in Graecè hactenus impressis voluminibus non reperiebantur... - Registro bibliográfico
- Autor:
-
Ateneo de Naucratis
- Portales:
-
Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares
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| Universidad de Granada. Biblioteca Universitaria. Fondo Antiguo
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- Pub. orig.:
- Lugduni : apud Sebastianum Barptolomaei Honorati : Iacobus Faure excudebat, 1556
- Materias:
-
Filosofía | Aforismos y apotegmas | Gastronomía | Usos y costumbres | Anécdotas | Grecia
- Formatos:
-
-
Resultado número:2
Texto
- Título:
-
Bap. Platinae ... De honesta voluptate ; : De ratione victus [et] modo viuendi ; De natura rerum [et] arte coquendi libri X ... - Registro bibliográfico
- Autor:
-
Platina, 1421-1481
- Portales:
-
Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares
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| Universidad Complutense. Fondo Antiguo y Colecciones Singulares
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- Pub. orig.:
- [Parisiis] : in aedibus Ioannis Parui, 1530 (ex officina M. Petri Vidouaei)
- Materias:
-
Alimentos Obras anteriores a 1800. | Gastronomía Obras anteriores a 1800. | Salud Obras anteriores a 1800. | Higiene -- Higiene Obras anteriores a 1800,Obras anteriores a 1800.
- Formatos:
-
-
Resultado número:3
Texto
- Título:
-
De naturali vinorum historia, de vinis Italiae et de conuiuiis antiquorum libri septem Andreae Baccii ... : accessit De factitiis, ac ceruisiis de q[ue] Rheni, Galliae, Hispaniae et de totius Europae vinis et de omni vinorum vsu compendiaria tractatio ... - Registro bibliográfico
- Autor:
-
Bacci, Andrea, aproximadamente 1524-1600
- Portales:
-
Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares
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| Universidad Complutense. Fondo Antiguo y Colecciones Singulares
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- Pub. orig.:
- Romae : ex officina Nicholai Mutii, 1596.
- Materias:
-
Gastronomía Obras anteriores a 1800. | Vino Obras anteriores a 1800.
- Formatos:
-
-
Resultado número:4
Texto
- Título:
-
Gastronomía madrileña / Joaquín de Entrambasaguas - Registro bibliográfico
- Autor:
-
Entrambasaguas, Joaquín de, 1904-1995
- Portales:
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Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares
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| Universidad Castilla-La Mancha. Fondo colección Joaquín de Entrambasaguas
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| Universidad de Castilla-La Mancha
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- Materia:
-
Gastronomía Madrid
- Formatos:
-
-
Resultado número:5
Texto
- Título:
-
Opera di M. Bartolomeo Scappi, cuoco secreto di Papa Pio V diuisa in sei libri... - Registro bibliográfico
- Autor:
-
Scappi, Bartolomeo.
- Portales:
-
Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares
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| Universidad Complutense. Fondo Antiguo y Colecciones Singulares
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- Pub. orig.:
- In Venetia : apresso Michele Tramezzino, 1570.
- Materias:
-
Alimentos Obras anteriores a 1800. | Gastronomía Obras anteriores a 1800.
- Formatos:
-
-
Resultado número:6
Texto
- Título:
-
La singolare dottrina de M. Domenico Romoli... dell'vfficio dello scalco, de i condimenti di tutte le viuande, le stagioni che si conuengono a tutti gli animali, vcelli & pesci... : con la dichiaratione della qualià delle carni di tutti gli animali & pesci & di tutte le viuande circa la sanità : nel fine vn breue trattato del reggimento della sanità... [ridotto... di Roberto Gropperio] - Registro bibliográfico
- Autor:
-
Romoli, Domenico.
- Portales:
-
Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares
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| Universidad Complutense. Fondo Antiguo y Colecciones Singulares
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- Pub. orig.:
- In Venetia : presso Gio. Battista Bonfadino, 1593.
- Materias:
-
Alimentos Obras anteriores a 1800. | Gastronomía Obras anteriores a 1800. | Salud Obras anteriores a 1800. | Higiene -- Higiene Obras anteriores a 1800,Obras anteriores a 1800.
- Formatos:
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Resultado número:1 Texto
- Título:
- Athenaei Dipnosophistarum siue coenae sapientum libri XV / Natale de Comitibus Veneto, nunc primùm è Graeca in Latinam linguam vertente; cum pluribus ex manuscriptis antiquissimis exemplaribus additis, quae in Graecè hactenus impressis voluminibus non reperiebantur... - Registro bibliográfico
- Autor:
- Ateneo de Naucratis
- Portales:
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- Pub. orig.:
- Lugduni : apud Sebastianum Barptolomaei Honorati : Iacobus Faure excudebat, 1556
- Materias:
- Filosofía | Aforismos y apotegmas | Gastronomía | Usos y costumbres | Anécdotas | Grecia
- Formatos:
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Resultado número:2 Texto
- Título:
- Bap. Platinae ... De honesta voluptate ; : De ratione victus [et] modo viuendi ; De natura rerum [et] arte coquendi libri X ... - Registro bibliográfico
- Autor:
- Platina, 1421-1481
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- Pub. orig.:
- [Parisiis] : in aedibus Ioannis Parui, 1530 (ex officina M. Petri Vidouaei)
- Materias:
- Alimentos Obras anteriores a 1800. | Gastronomía Obras anteriores a 1800. | Salud Obras anteriores a 1800. | Higiene -- Higiene Obras anteriores a 1800,Obras anteriores a 1800.
- Formatos:
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Resultado número:3 Texto
- Título:
- De naturali vinorum historia, de vinis Italiae et de conuiuiis antiquorum libri septem Andreae Baccii ... : accessit De factitiis, ac ceruisiis de q[ue] Rheni, Galliae, Hispaniae et de totius Europae vinis et de omni vinorum vsu compendiaria tractatio ... - Registro bibliográfico
- Autor:
- Bacci, Andrea, aproximadamente 1524-1600
- Portales:
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- Pub. orig.:
- Romae : ex officina Nicholai Mutii, 1596.
- Materias:
- Gastronomía Obras anteriores a 1800. | Vino Obras anteriores a 1800.
- Formatos:
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Resultado número:4 Texto
- Título:
- Gastronomía madrileña / Joaquín de Entrambasaguas - Registro bibliográfico
- Autor:
- Entrambasaguas, Joaquín de, 1904-1995
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- Materia:
- Gastronomía Madrid
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- Título:
- Opera di M. Bartolomeo Scappi, cuoco secreto di Papa Pio V diuisa in sei libri... - Registro bibliográfico
- Autor:
- Scappi, Bartolomeo.
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- Pub. orig.:
- In Venetia : apresso Michele Tramezzino, 1570.
- Materias:
- Alimentos Obras anteriores a 1800. | Gastronomía Obras anteriores a 1800.
- Formatos:
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Resultado número:6 Texto
- Título:
- La singolare dottrina de M. Domenico Romoli... dell'vfficio dello scalco, de i condimenti di tutte le viuande, le stagioni che si conuengono a tutti gli animali, vcelli & pesci... : con la dichiaratione della qualià delle carni di tutti gli animali & pesci & di tutte le viuande circa la sanità : nel fine vn breue trattato del reggimento della sanità... [ridotto... di Roberto Gropperio] - Registro bibliográfico
- Autor:
- Romoli, Domenico.
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- Pub. orig.:
- In Venetia : presso Gio. Battista Bonfadino, 1593.
- Materias:
- Alimentos Obras anteriores a 1800. | Gastronomía Obras anteriores a 1800. | Salud Obras anteriores a 1800. | Higiene -- Higiene Obras anteriores a 1800,Obras anteriores a 1800.
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