Gastronomía -- España Obras por materia

Listado de títulos

• 
  Resultado número:1 Estudio crítico

  Título:

  "La cocina española antigua" de Emilia Pardo Bazán: Dulce venganza e intencionalidad múltiple en un recetario ilustrado / María Paz Moreno Páez - Registro bibliográfico

  Autor:

  • Moreno, María Paz, 1970-

  Portales:

  • Emilia Pardo Bazán Visitar sitio web |
  • Escritoras españolas Visitar sitio web |
  • Gastronomía y Literatura Visitar sitio web |
  • Biblioteca das Letras Galegas Visitar sitio web

  Materias:

  • Cocina española
  • Gastronomía -- España

  Mat. aut.:

  • Pardo Bazán, Emilia, Condesa de, 1851-1921 -- La cocina española antigua

  Recursos:

  • PDF 391,9 KB "La cocina española antigua" de Emilia Pardo Bazán: Dulce venganza e intencionalidad múltiple en un recetario ilustrado

• 
  Resultado número:2 Estudio crítico

  Título:

  Las recetas de Doña Emilia / Carlos Fernández Santander - Registro bibliográfico

  Autor:

  • Fernández, Carlos, 1944-

  Portales:

  • Emilia Pardo Bazán Visitar sitio web |
  • Escritoras españolas Visitar sitio web |
  • Biblioteca das Letras Galegas Visitar sitio web

  Materias:

  • Cocina española
  • Narrativa española -- Siglo 20º -- Historia y crítica
  • Gastronomía -- España

  Mat. aut.:

  • Pardo Bazán, Emilia, Condesa de, 1851-1921 -- La cocina española antigua
  • Puga y Parga, Manuel María, 1874-1918 -- La cocina práctica

  Recursos:

  • PDF 608,2 KB Las recetas de Doña Emilia