• Títol: Libro de guisados / Ruperto de Nola ; edición y estudio por Dionisio Pérez ("Post-Thebussem")
• Autor: Nola, Ruberto de
• Publicació original: Madrid : Compañía Ibero-Americana de Publicaciones, 1929
• Descripció física: XLVIII, [1] lám., 247 p. ;. 22 cm
• Notes de reproducció original: Reproducción digital del original conservado en la Biblioteca de la Universidad de Sevilla
• Idioma: español
• Institució origen: Fondo Antiguo de la Universidad de Sevilla
• Encapçalament de matèria:
  • Cocina -- Historia -- EMBUS
• Nom relacionat:
  • Pérez, Dionisio, 1871-1935 (editor literario)

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