Obras por materia: Alimentos -- Abastecimiento ( 5 ) Se listan todas las obras de esta materia en la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes
-
Estudio crítico
- Título:
- El abastecimiento de carne en la ciudad de Alicante. Crisis actual del matadero público
Información detallada
- Portales:
- Investigaciones Geográficas Visitar sitio web | Biblioteca Universitaria. BUA Visitar sitio web
- Materias:
- Carne -- Industria y comercio -- Alicante | Alimentos -- Abastecimiento -- Alicante | Mataderos -- Alicante | Industrias conserveras de carne -- Alicante
- Formatos:
-
Estudio crítico
- Título:
- De la milpa a los tortibonos: la restructuración de la política alimentaria en México / Kirsten Appendini
Información detallada
- Autor:
- Appendini, Kirsten A. de
- Portales:
- El Colegio de México Visitar sitio web | Biblioteca americana Visitar sitio web | Biblioteca Virtual de las Letras Mexicanas Visitar sitio web
- Materias:
- Política alimentaria -- México | Alimentos -- Abastecimiento -- México
- Formatos:
-
Texto
- Título:
- De la milpa a los tortibonos : la restructuración de la política alimentaria en México / Kirsten Appendini
Información detallada
- Autor:
- Appendini, Kirsten A. de
- Portales:
- Biblioteca americana Visitar sitio web | Biblioteca Virtual de las Letras Mexicanas Visitar sitio web | El Colegio de México Visitar sitio web | Gastronomía y Literatura Visitar sitio web
- Materias:
- Alimentos -- Abastecimiento | Política alimentaria -- México | Agricultura y estado
- Formatos:
-
Estudio crítico
- Título:
- La alimentación doméstica en Etiopía: el Tef y el Injera / Mario Sanz Elorza
Información detallada
- Autor:
- Sanz Elorza, Mario
- Portal:
- Fundación Joaquín Díaz Visitar sitio web
- Materias:
- Etnología | Etiopía -- Usos y costumbres | Cereales | Alimentos -- Abastecimiento | Cultivos | Desarrollo agrario
- Formatos:
-
Estudio crítico
- Título:
- How to guarantee food supply during pandemics? Rethinking local food systems from peri-urban strategic agents’ behaviour: The case study of the Barcelona Metropolitan Region / Sònia Callau-Berenguer, Anna Roca-Torrent, Josep Montasell-Dorda, Sandra Ricart Casadevall
Información detallada
- Autores:
- Callau, Sònia - Roca Torrent, Anna - Montasell-Dorda, Josep - Ricart Casadevall, Sandra
- Portales:
- Investigaciones Geográficas Visitar sitio web | Biblioteca Universitaria. BUA Visitar sitio web
- Materias:
- Covid 19 -- Abastecimiento de alimentos -- Barcelona | Alimentos -- Abastecimiento | Pandemia -- España
- Formatos: