Cocina castellana Obras por materia

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  Resultado número:1 Estudio crítico

  Título:

  A la mesa del Arcipreste. La cocina castellana en el siglo XIV en los versos de Juan Ruiz: unas notas / Gianluca Pagani - Registro bibliográfico

  Autor:

  • Pagani, Gianluca

  Portales:

  • Gastronomía y Literatura Visitar sitio web |
  • Juan Ruiz, Arcipreste de Hita Visitar sitio web

  Materias:

  • Poesía española Siglo 14º -- Historia y crítica
  • Cocina castellana España -- Siglo 14º

  Mat. aut.:

  • Ruiz, Juan , Arcipreste de Hita (fl. 1343) -- Libro de buen amor

  Recursos:

  • PDF 363,9 KB A la mesa del Arcipreste. La cocina castellana en el siglo XIV en los versos de Juan Ruiz: unas notas