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Listado de títulos

• Cruz Medina, Juan Pablo Alimento, mestizaje y cultura. Una aproximación...
  Resultado número:1 Texto

  Título:

  Alimento, mestizaje y cultura. Una aproximación a la historia de la alimentación en la Santafé del siglo XVII - Registro bibliográfico

  Autor:

  • Cruz Medina, Juan Pablo

  Portales:

  • Biblioteca americana Visitar sitio web |
  • Biblioteca Virtual de la Red de Bibliotecas del Banco de la República (Colombia) Visitar sitio web

  Pub. orig.:

  Museo del Oro - Banco de la República, 2018-12-26

  Materias:

  • Alimentación
  • Siglo XVII
  • Cultura material
  • historia colonial
  • Santafé de Bogotá
  • Nuevo Reino de Granada
  • Historia de la vida cotidiana
  • historia colonial

  Recursos:

  • Alimento, mestizaje y cultura. Una aproximación a la historia de la alimentación en la Santafé del siglo XVII Enlace externo

• Ulloa Garzón, Ana María De la cocina y el territorio
  Resultado número:2 Texto

  Título:

  De la cocina y el territorio - Registro bibliográfico

  Autor:

  • Ulloa Garzón, Ana María

  Portales:

  • Biblioteca americana Visitar sitio web |
  • Biblioteca Virtual de la Red de Bibliotecas del Banco de la República (Colombia) Visitar sitio web

  Pub. orig.:

  Banco de la República - Biblioteca Luis Ángel Arango, 2020-07-29

  Materias:

  • Arqueología
  • Botánica
  • Antropología
  • Alimentación
  • Cocinas tradicionales
  • Patrimonio Cultural Inmaterial
  • Bibliografía culinaria
  • Historia
  • Cultura material

  Recursos:

  • De la cocina y el territorio Enlace externo