Cocinas tradicionales Obras por materia

Listado de títulos

• Ulloa Garzón, Ana María De la cocina y el territorio
  Resultado número:1 Texto

  Título:

  De la cocina y el territorio - Registro bibliográfico

  Autor:

  • Ulloa Garzón, Ana María

  Portales:

  • Biblioteca americana Visitar sitio web |
  • Biblioteca Virtual de la Red de Bibliotecas del Banco de la República (Colombia) Visitar sitio web

  Pub. orig.:

  Banco de la República - Biblioteca Luis Ángel Arango, 2020-07-29

  Materias:

  • Arqueología
  • Botánica
  • Antropología
  • Alimentación
  • Cocinas tradicionales
  • Patrimonio Cultural Inmaterial
  • Bibliografía culinaria
  • Historia
  • Cultura material

  Recursos:

  • De la cocina y el territorio Enlace externo

• Estrada Ochoa, Julián Sabores y sinsabores de un libro de cocina
  Resultado número:2 Texto

  Título:

  Sabores y sinsabores de un libro de cocina - Registro bibliográfico

  Autor:

  • Estrada Ochoa, Julián

  Portales:

  • Biblioteca americana Visitar sitio web |
  • Biblioteca Virtual de la Red de Bibliotecas del Banco de la República (Colombia) Visitar sitio web

  Pub. orig.:

  Banco de la República - Biblioteca Luis Ángel Arango, 2020-07-29

  Materias:

  • Gastronomía
  • Prácticas culinarias
  • Cocinas tradicionales

  Recursos:

  • Sabores y sinsabores de un libro de cocina Enlace externo