Repostería (1) Obras por materia

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  Título:

  Arte de reposteria : en que se contiene todo genero de hacer dulces secos y en liquido, vizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos generos, rosolis, mistelas, &c. : con una breve instruccion para conocer las frutas y servirlas crudas : y diez mesas con su explicacion / su autor Juan de la Mata... - Registro bibliográfico

  Autor:

  Mata, Juan de la

  Portales:

  Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Universidad de Granada. Biblioteca Universitaria. Fondo Antiguo Visitar sitio web

  Pub. orig.:

  En Madrid :, en la Oficina de Ramon Ruiz, 1791

  Materias:

  Siglo XVIII | Repostería | Recetarios

  Formatos:

  • Arte de reposteria : en que se contiene todo genero de hacer dulces secos y en liquido, vizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos generos, rosolis, mistelas, &c. : con una breve instruccion para conocer las frutas y servirlas crudas : y diez mesas con su explicacion Enlace externo

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